This is default featured slide 1 title

Go to Blogger edit html and find these sentences.Now replace these sentences with your own descriptions.

This is default featured slide 2 title

Go to Blogger edit html and find these sentences.Now replace these sentences with your own descriptions.

This is default featured slide 3 title

Go to Blogger edit html and find these sentences.Now replace these sentences with your own descriptions.

This is default featured slide 4 title

Go to Blogger edit html and find these sentences.Now replace these sentences with your own descriptions.

This is default featured slide 5 title

Go to Blogger edit html and find these sentences.Now replace these sentences with your own descriptions.

Selasa, 06 Januari 2015

BERBAGAI MANFAAT LABU AIR, SUBHANAALLAH :D



         Al-Yaqtin atau Al-Qar'u, buah sejenis labu, disebut pula dengan Ad-Duba'u, demikian kiranya yang dinamakan Rasulullah SAW. Adapun labu itu sendiri ada bermacam-macam jenisnya. Diantaranya adalah Al-Kusah (labu siam), merupakan jenis sayur-sayuran yang paling mudah cara memasaknya dan mencernanya. Oleh karena itulah labu ini sangat cocok untuk orang yang mempunyai organ perut yang kondisinya lemah

Labu merupakan buah yang difungsikan sebagai sayuran yang sudah tidak asing lagi bagi kita. labu air berdaging lembut, berair dan merupakan makanan yang basah dan berlendir Banyak menu masakan yang dihasilkan oleh buah yang satu ini dan telah dikenal sejak lama, selain menjadi sayuran yang lezat ternyata labu juga memiliki manfaat yang baik dalam menjaga kesehatan tubuh.

salah satunya yang akan kita kupas pada saat ini adalah jenis labu putih, atau biasanya disebut labu air.

Labu air ini dipercaya mampu digunakan untuk mengobati tekanan darah tinggi, penyakit flu, sariawan, sembelit, penyakit typus, penyakit asma, gangguan pencernaan dan ulkus, penyakit jantung, menjaga tekanan darah, demam tinggi, membantu fungsi hati, penyakit kuning, mencegah kerusakan gigi., rambut beruban, sebagai pembersih kulit dari dalam.( Dapat membantu melindungi terhadap berbagai jenis infeksi kulit, seperti jerawat dan penyakit kulit lainnya.), sebagai sarana untuk menurunkan berat badan, pengobatan insomnia. labu air juga mampu membersihkan paru- paru akibat pengaruh nikotin. subhanaallah banyak sekali bukan kandungan pada labu air dalam tubuh kita.

KANDUNGAN LABU AIR:

Labu Air mengandung energi sebesar 17 kilokalori, protein 0,6 gram, karbohidrat 3,8 gram, lemak 0,2 gram, kalsium 12 miligram, fosfor 18 miligram, dan zat besi 1 miligram.  Selain itu di dalam Labu Air juga terkandung vitamin A sebanyak 70 IU, vitamin B1 0,04 miligram dan vitamin C 10 miligram.  Hasil tersebut didapat dari melakukan penelitian terhadap 100 gram Labu Air, dengan jumlah yang dapat dimakan sebanyak 80 %.
Informasi Rinci Komposisi Kandungan Nutrisi/Gizi Pada Labu Air :
Nama Bahan Makanan : Labu Air
Nama Lain / Alternatif : -
Banyaknya Labu Air yang diteliti (Food Weight) = 100 gr
Bagian Labu Air yang dapat dikonsumsi (Bdd / Food Edible) = 80 %
Jumlah Kandungan Energi Labu Air = 17 kkal
Jumlah Kandungan Protein Labu Air = 0,6 gr
Jumlah Kandungan Lemak Labu Air = 0,2 gr
Jumlah Kandungan Karbohidrat Labu Air = 3,8 gr
Jumlah Kandungan Kalsium Labu Air = 12 mg
Jumlah Kandungan Fosfor Labu Air = 18 mg
Jumlah Kandungan Zat Besi Labu Air = 1 mg
Jumlah Kandungan Vitamin A Labu Air = 70 IU
Jumlah Kandungan Vitamin B1 Labu Air = 0,04 mg
Jumlah Kandungan Vitamin C Labu Air = 10 mg
Khasiat / Manfaat Labu Air : - (Belum Tersedia)
Huruf Awal Nama Bahan Makanan : L
Sumber Informasi Gizi : Berbagai publikasi Kementerian Kesehatan Republik Indonesia serta sumber lainnya.

Keterangan :
Riset/penelitian pada Labu Air yang berbeda bisa menghasilkan perbedaan hasil yang didapat karena berbagai faktor yang mempengaruhi. 


 dikarenakan banyaknya manfaat yang terkandung dalam labu air hendaknya kita mencoba untuk mengkonsumsinya. berikut salah satu kreasi resep olahan dari labu air.


Sup Labu Air Ceker Ayam


Sup Labu Air Ceker Ayam

Cara Membuat

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:

  • 75 gram soun, direndam, potong-potong

  • 300 gram ceker ayam, dimemarkan

  • 1.750 ml air

  • 250 gram labu air, dipotong kotak

  • 2 buah wortel, dipotong bulat 1/2 cm

  • 3 siung bawang putih, digoreng utuh, dimemarkan

  • 4 sendok teh garam

  • 2 sendok teh gula pasir

  • 1/2 sendok teh merica bubuk

  • 1 tangkai daun seledri, diiris halus

  • 1 batang daun bawang, dipotong 1cm

  • 1 sendok makan bawang goreng untuk taburan

Cara membuat:

  1. Rebus ceker ayam di atas api kecil sampai berkaldu. Saring. Ambil kaldunya 1.500 ml.

  1. Rebus kembali air kaldu beserta ceker. Masukkan labu air, wortel, bawang putih, garam, gula, dan merica bubuk. Masak hingga harum.

  1. Menjelang diangkat, masukkan soun, seledri, dan daun bawang.. Aduk rata.

  1. Sajikan bersama taburan bawang merah goreng.

Note : Untuk 6 porsi



Kamis, 01 Januari 2015

The Legend of Bleeding Heart.

Klasifikasi Ilmiah

 Kingdom : Plantae 

Division : Magnoliophyta 

Class : Magnoliopsida 

Order : Ranunculales 

Family : Fumariaceae 

Genus : Lamprocapnos 

Species : L. spectabilis 

 

 Karena keunikan bentuknya, bunga ini mempunyai banyak nama. Diantaranya adalah Bleeding Heart, Dutchman’s Trousers, Lyre , dan Bunga Hati. Tapi meskipun begitu, nama tanaman ini sebenarnya adalah Dicenta Spectabilis.Sebagai informasi, bunga berbentuk hati ini pertama kali ditemukan di China pada tahun 1846. Penemunya adalah seorang ahli tumbuhan bernama Robert Fotrune. Meski pertama kali ditemukan di China, sekarang, bunga ini dapat ditemukan di wilayah Asia Timur, Jepang, dan Siberia.

 

Bunga ini tidak kuat panas biasanya, bunga ini dapat ditemukan di wilayah yang teduh. Kalaupun ditanam di daerah bercuaca panas, tanahnya haruslah lembab. Sebaliknya, jika berada di cuaca dingin, tanaman ini malah tahan cahaya matahari. bunga ini juga biasanya mekar di awal musim semi atau pertengahan musim panas. Jadi, jika ingin melihat tanaman cantik ini berbunga, harus menunggu bulan April atau Mei. bunga ini juga termasuk 16 bunga terindah di dunia. bunga bleeding heart ini mempunyai berbagai kisah dan legenda yang telah beredar di kalangan masyarakat yaitu berbagai cerita tragis. 

 

diceritakan , ada seorang pemuda yang jatuh cinta pada seorang gadis. Demi rasa cintanya,pemuda tersebut membelikan Kelinci yang dijual dengan harga yang sangat mahal. Walaupun pemuda tersebut tidak cukup kaya, ia tetap membeli kelinci tersebut dengan uang tabungannya demi mendekati sang gadis tercinta. pemuda tersebut memberikan hadiahnya sambil menyatakan cintanya, tetapi sang gadis menolak. Walaupun sudah ditolak, pemuda ini tidak kehilangan harapan. Ia berpikir bahwa si gadis butuh waktu untuk mengenal lebih dirinya. Karena itu, seminggu kemudian ia kembali meminta sahabatnya untuk menemaninya mencari hadiah untuk si gadis. Pemuda itu pun akhirnya memutuskan ke rumah si gadis dengan membawakannya sepasang sandal yang terbuat dari sutera terbaik dan mengungkapkan perasaannya lagi kepada sang gadis. Sang gadis menerima hadiah yang dibawa pemuda tersebut, namun ia tidak menerima cinta yang dibawa oleh pemuda tersebut. Pemuda itupun pulang dengan sedih hati.

 

 Karena putus asa, pemuda tersebut secara tidak sadar menghabiskan seluruh uang tabungannya untuk menghadiahi sang gadis sepasang anting yang sangat mahal. Ia pun ke rumah gadis tersebut. Kali ini ia tidak sekadar mengungkapkan perasaannya, tetapi ia juga mengajak sang gadis untuk menikah. Karena sang gadis merasa tidak enak apabila menolak hadiah yang dibawa sang pemuda dengan penuh perasaan pemuda itu, ia pun menerimanya. Namun tetap menolak ajakan menikah pemuda itu. Ia menjelaskan kepada pemuda itu bahwa apapun yang dibawanya, perasaannya kepada sang pemuda tidak akan berubah. Sang gadis berharap pemuda tersebut menerima keputusannya dan berharap pertemanan mereka tidak rusak hanya karena ia menolak sang pemuda. Pemuda itu pun pulang dengan perasaan sedih dan tersayat. 

 

 Dalam perjalanan pulangnya, akhirnya sang pemuda menyadari bahwa ia tidak punya apapun lagi untuk diberikan kepada gadis tercintanya. Ia merasa hina dan tidak pantas untuk menemui sang gadis lagi. Ia memutuskan untuk mengakhiri hidupnya. Ia pun mengambil pedangnya dan menusukkan tepat ke arah hatinya. Ia berharap rasa sakit yang ada di hatinya hilang akibat tusukan pedang tersebut. Secara ajaib, dari tempat pemuda itu tergeletak muncul sebuah tanaman. Tanaman tersebut terus tumbuh dan berbunga dengan indahnya. Bunga tersebut seolah olah mekar dengan pupuk darah sang pemuda.

 

. Nah, berdasarkan legenda itu, jika posisi bunga ini dibalik dan kelopak merah mudanya terlipat ke atas, maka bentuknya akan menyerupai telinga kelinci. Hal berbeda jika kelopak putihnya dipisahkan dari kelopak merah, maka akan berbentuk seperti anting. Tak hanya itu, sebab, jika benang sari yang berada di tengah ditarik, maka bentuknya akan seperti sebilah pisau yang menusuk di hati! bagian bunga bleeding heart


Bagian-bagian bunga mirip hadiah yang diberikan pemuda

semua akan indah pada waktunya kawan, teruslah maju dan pantang menyerah :)